Yo guys! Sebagai pembekal Mini Yogurt Cup, saya sering ditanya sama ada anak-anak kecil ini boleh digunakan untuk membuat kek yogurt. Nah, jawapan ringkasnya adalah ya! Mari kita selami topik yang lazat ini dan lihat bagaimana cawan yogurt mini ini boleh berubah menjadi kek yang menyelerakan.
Mula-mula, mari kita bercakap tentang faedah menggunakan cawan yogurt mini untuk membuat kek. Cawan ini disediakan terlebih dahulu, yang bermaksud anda tidak perlu risau tentang mengukur jumlah yogurt yang tepat. Ia sangat mudah, terutamanya jika anda tergesa-gesa atau tidak suka berurusan dengan cawan penyukat. Dan kerana ia mini, anda mempunyai lebih kawalan ke atas jumlah kelembapan dan rasa tajam yang anda tambahkan pada kek anda.
Sekarang, mari kita masuk ke dalam sains itu. Yogurt adalah bahan yang bagus untuk kek. Ia mengandungi asid laktik, yang membantu memecahkan gluten dalam tepung. Ini menghasilkan kek yang lebih lembut dan lembut. Lemak dalam yogurt juga menambah kelembapan dan kekayaan, menjadikan kek kurang berkemungkinan kering. Selain itu, rasa asli yogurt memberikan kek rasa unik yang membezakannya daripada purata kek vanila atau coklat anda.
Apabila ia datang untuk memilih cawan yogurt mini yang betul, anda mempunyai beberapa pilihan. Kami tawarkanCawan Yogurt Hidangan TunggaldanCawan Yogurt Hidangan Berganda. Cawan hidangan tunggal sesuai jika anda ingin membuat kek yang lebih kecil atau jika anda bereksperimen dengan perisa yang berbeza. Anda boleh mencampur dan memadankannya untuk menghasilkan kek berperisa tersuai. Sebaliknya, cawan hidangan dua kali sangat bagus untuk kek yang lebih besar. Mereka akan memberi anda jumlah yogurt yang lebih banyak tanpa perlu menggunakan sekumpulan cawan individu.
Untuk bekas itu sendiri, kamiCawan Yogurt Plastik Bulat dengan Penutupadalah pilihan yang mantap. Ia diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi yang memastikan yogurt segar dan dilindungi. Dan penutup menghalang sebarang tumpahan atau kebocoran, yang merupakan tambahan utama apabila anda menyimpan cawan tambahan anda atau mengangkutnya ke tempat pembakar anda.
Jadi, bagaimana sebenarnya anda membuat kek yogurt menggunakan cawan mini ini? Berikut ialah resipi mudah untuk anda bermula:
bahan-bahan:
- 4 cawan yogurt mini (anda boleh memilih mana-mana perisa yang anda suka, sama ada strawberi, vanila atau yogurt Yunani)
- 2 cawan tepung serba guna
- 1 cawan gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 2 biji telur
- 1/2 cawan minyak sayuran
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Arahan:
- Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (175°C). Gris dan tepung dalam loyang kek 9 inci.
- Dalam mangkuk besar, pukul bersama tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik, dan garam.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur sehingga ia ringan dan gebu. Kemudian, masukkan minyak sayuran, ekstrak vanila, dan kandungan 4 cawan yogurt mini. Gaul sebati.
- Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering dan kacau sehingga sebati. Berhati-hati untuk tidak terlalu - mengadun, kerana ini boleh membuat kek menjadi keras.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang kek yang telah disediakan dan ratakan bahagian atasnya.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 - 35 minit, atau sehingga pencungkil gigi yang dimasukkan ke dalam bahagian tengah kek keluar bersih.
- Biarkan kek sejuk dalam kuali selama beberapa minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
- Setelah kek disejukkan, anda boleh membekukannya dengan pembekuan kegemaran anda. Pembekuan krim keju sangat sesuai dengan kek yogurt.
Satu perkara yang perlu diperhatikan ialah anda boleh menjadi sangat kreatif dengan resipi ini. Jika anda ingin membuat kek lapis, anda boleh menggunakan cawan mini yogurt yang berbeza untuk setiap lapisan. Anda juga boleh menambah beberapa campuran - in seperti kekacang, cip coklat atau buah-buahan kering ke dalam adunan untuk rangup tambahan.
Petua lain ialah pastikan yogurt yang anda gunakan berada pada suhu bilik. Ini akan membantu ia bercampur dengan lebih mudah dengan bahan-bahan lain dan memastikan adunan yang licin. Jika cawan yogurt mini anda telah berada di dalam peti sejuk, keluarkan sahaja kira-kira 30 minit sebelum anda mula membakar.
Sekarang, saya tahu sesetengah daripada anda mungkin berfikir, "Bagaimana jika saya mahu membuat versi kek ini yang lebih sihat?" Nah, anda boleh menukar tepung serba guna dengan tepung gandum, dan gunakan yogurt rendah lemak atau tanpa lemak. Anda juga boleh mengurangkan jumlah gula atau menggunakan pemanis semulajadi seperti madu atau sirap maple. Ia akan tetap rasa lazat dan lebih baik untuk anda.
Sebagai pembekal, saya sentiasa mencari cara baharu untuk menggunakan produk kami. Membuat kek yogurt dengan cawan yogurt mini hanyalah salah satu daripada banyak idea kreatif yang saya hasilkan. Dan saya pasti ada banyak lagi di luar sana menunggu untuk ditemui.
Jika anda seorang pembuat roti, pemilik restoran atau hanya seseorang yang menggemari yogurt, cawan yogurt mini kami ialah pilihan yang bagus untuk anda. Ia serba boleh, mudah dan terdapat dalam pelbagai perisa. Anda boleh menggunakannya untuk membuat kek, smoothie, parfait atau hanya makan sendiri.
Jadi, jika anda berminat untuk membeli cawan yogurt mini kami untuk pengembaraan membakar anda atau sebarang kegunaan lain, jangan teragak-agak untuk menghubungi kami. Kami sentiasa gembira untuk bercakap tentang produk kami dan melihat bagaimana kami boleh memenuhi keperluan anda. Sama ada anda seorang pembuat roti berskala kecil atau perniagaan berskala besar, kami mempunyai penyelesaian untuk anda.
Rujukan:
- "The Joy of Baking" oleh Stephanie Jaworski
- "Baking Illustrated" oleh America's Test Kitchen
